Dore la cebolla y el apio con un poco de mantequilla o de aceite por aproximadamente 3 minutos. Agregue el caldo de pollo y espere a que hierva.

   Cuando comience a hervir agréguelo al relleno Mrs. Cubbison's y mezcle bien. Luego, añada los dos huevos. Cuando todo esté bien mezclado, forme tortitas y fríalas en un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.