Hoja Principal

Relleno de Pan de Maiz y Salchichas

INGREDIENTES

2 paquetes de 6 onzas de Mrs Cubbison's Corn Bread Stuffin' (relleno de pan de maíz
Mrs. Cubbison's)
1 taza de sus salchichas favoritas (italianas dulces, salchichas viena, kielbas, chorizo,
salchichas andouille o de pavo, etc.)
1/2 taza de mantequilla o margarina derretida
1 taza de jugo de manzana, caldo o agua
1 taza de nueces pecanas (pecans), picadas
1/2 taza de cebolla, picada
1 1/2 taza de manzanas agridulces, peladas sin semillas y cortadas en trozos

PREPARACIÓN

   Rebane las salchichas en trozos de una pulgada y dórelas hasta que estén cocidas. Retire el exceso de aceite y séquelas con toallas de papel. Combine las salchichas con la mezcla de relleno Mrs. Cubbison's, la mantequilla o margarina derretida, las nueces, manzanas y cebolla. Agregue el líquido hasta que el relleno se mezcle bien.

   Prepare el relleno justo antes de asar el pavo. Rinde 8 tazas (12 a 16 porciones). Hornee el pavo según las instrucciones.

   Si usted cuenta con una jeringa de cocina, puede inyeclarle al pavo jugo de manzana o sidra, lo que le ayudará a lograr qtre su relleno tenga un mejor sabor.

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