Relleno de Mole Verde del Sur de México
Caliente una sarten grande. Agregue la margarina y dore la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén tiernos. Agregue a la mezcla el relleno Mrs. Cubbison's y los nopales. Retire del fuego, agregue la hierbabuena y el cilantro, revuelva y deje aparte.
En una olla separada, haga hervir el caldo de pollo. Agregue la pasta de mole al caldo hirviendo y con un batidor revuelva la mezcla a fuego lento por unos 10 minutos.
Agregue una taza de salsa de mole al relleno Mrs. Cubbison's y combinelo suavemente. Reserve el resto de la salsa de mole para untar el pavo o para servirlo junto al relleno. Homee el pavo según las instrucciones.