Hoja Principal

Pavo con Relleno de Batata

INGREDIENTES

1 pavo de 18 o 20 libras
1 paquete de 6 onzas de Mrs. Cubbison’s CornBread Stuffin’ (relleno de pan de maíz Mrs. Cubbison’s)
1 taza de mantequilla o margarina derretida
1 lata de 23 onzas de batatas disecadas y cortadas en cubitos
1 taza de pasas de uva
1 taza de nueces pecanas (pecans) partidas al medio
1 taza de jugo de piña
Sal y pimienta

PREPARACION

   Rocíe el pavo con sal y pimienta por dentro y por fuera. Combine todos los ingredientes restantes y mézclelos hasta que se hayan unido homogéneamente. Introduzca el relleno dentro del pavo cuando esté listo para ser cocinado. Cocínelo a 350 degrees F. 20 minutos por libra. Sírvase decorado con perejil, guiso de maíz o tomates rellenos si lo desea.
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