Patatas Dulces con Jugo de Manzanas
Rudy Garcia

INGREDIENTES

3 # patatas dulces, peladas
2 cucharada canela
2 tazas jugo de manzana
¼ taza almidón de maíz
½ taza jugo de manzana
1 taza arándanos, secos

PREPARACION

En un olla ponga ha hervir las patatas dulces con las 2 tazas de jugo de manzana. Cocínelas hasta que estén blanditas. En un tazón mezcle el almidón de maíz con la ½ taza de jugo de manzana. Agregue esta mezcla al la olla con las patatas dulces. Cocine hasta que se engruese la mezcla.